Дорогие гости нашего сайта! Сегодня мы поделимся с вами великолепным и простым рецептом — картофель с томатной пастой. Это блюдо обладает неповторимым вкусом и неизменно радует своей легкостью приготовления. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить картофель с томатной пастой, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Лук — 1 средняя головка
- Чеснок — 3 зубчика
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
Приступим к приготовлению! Сначала нужно почистить и нарезать картофель. Затем разогреть растительное масло на сковороде и обжарить картофель до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок, продолжайте готовить, пока они не станут мягкими и ароматными.
Далее добавьте томатную пасту, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще несколько минут, чтобы соус равномерно покрыл картофель. Готово! Теперь блюдо можно подавать к столу в горячем виде. Приятного аппетита и приятного времяпровождения на нашем сайте!
Приготовление картофеля с томатной пастой
Для начала, необходимо обратить внимание на выбор картофеля. Лучше всего использовать сорт картофеля, который хорошо держит форму при варке. Таким образом, вам удастся сохранить его текстуру после готовки.
Далее, картофель нужно очистить и нарезать кружочками или кубиками. Затем, необходимо разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить на ней картофель до золотистого цвета.
Пока картофель готовится, можно приготовить томатную пасту. Для этого, возьмите томатную пасту и разведите ее водой до желаемой консистенции. Добавьте соль, специи и травы по вкусу, чтобы придать блюду аромат и насыщенный вкус.
Когда картофель станет золотистым, добавьте томатную пасту в сковороду и перемешайте все ингредиенты вместе. Подождите, пока блюдо прогреется до нужной температуры и станет еще более ароматным, а затем снимите сковороду с огня.
Готовое блюдо можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или птице. Посыпьте картофель с томатной пастой свежими зелеными травами и нарезанным зеленым луком, чтобы добавить сочности и яркости блюду.
Таким образом, приготовление картофеля с томатной пастой — это простое и быстрое блюдо, которое подойдет для любого повседневного обеда или ужина. Оно вкусное, сытное и приносит удовольствие всей семье.
Ингредиенты для блюда
Для приготовления картофеля с томатной пастой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4-5 средних картофелин
- 2-3 столовые ложки томатной пасты
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
- 1/2 чайной ложки сушеной паприки
- 1/2 чайной ложки сухого базилика
- 1/2 чайной ложки сухого орегано
- Пучок свежей петрушки для украшения
Не забудьте приготовить все необходимые ингредиенты перед началом процесса готовки.
Подготовка к приготовлению
Перед тем, как приступить к приготовлению картофеля с томатной пастой, необходимо выполнить несколько этапов подготовки, которые помогут вам быстро и легко приготовить это вкусное блюдо.
- Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на кубики среднего размера.
- Поместите картофель в миску с холодной водой и оставьте на несколько минут, чтобы удалить лишней крахмал.
- Пока картофель замачивается, нарежьте лук и чеснок.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
- После этого, добавьте томатную пасту на сковороду и обжарьте ее вместе с луком и чесноком в течение нескольких минут.
- Откиньте картофель на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду, а затем добавьте его на сковороду к томатной пасте.
- Тщательно перемешайте картофель с томатной пастой и овощами, чтобы они равномерно смешались.
Теперь вы готовы начать приготовление картофеля с томатной пастой. Следуйте указаниям в рецепте, чтобы получить вкусное и сытное блюдо за короткое время. Приятного аппетита!
Шаги приготовления
Для приготовления картофеля с томатной пастой вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Картофель (500 г) | Томатная паста (2 ст.л.) |
| Растительное масло (2 ст.л.) | Соль и перец (по вкусу) |
| Вода (100 мл) | Зелень (по желанию) |
1. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его кубиками.
2. В глубоком сотейнике или кастрюле разогрейте растительное масло.
3. Положите нарезанный картофель в разогретое масло и обжарьте его на среднем огне примерно 5-7 минут, пока картофель не станет золотистым и нежным.
4. Добавьте томатную пасту вместе с водой и тщательно перемешайте.
5. Приправьте картофель с томатной пастой солью и перцем по вкусу.
6. Уменьшите огонь до минимального и готовьте, картофель под закрытой крышкой около 15-20 минут, пока он не станет мягким.
7. Периодически помешивайте картофель с томатной пастой, чтобы он не приставал к дну сотейника и равномерно проготовился.
8. Подавайте картофель с томатной пастой горячим, посыпав его свежей зеленью по желанию.
Теперь вы знаете, как быстро и просто приготовить картофель с томатной пастой. Это блюдо отлично подходит для легкого обеда или ужина.
Подача и сервировка
Приготовленный картофель с томатной пастой лучше всего подать горячим. Вы можете разложить его на большую тарелку или подать в отдельных порционных блюдах.
Чтобы блюдо выглядело аппетитно, положите картофель с томатной пастой на тарелку и украсьте свежими томатами и петрушкой. Это добавит яркости и свежести.
Для более изысканной подачи вы можете посыпать блюдо тертым сыром и запечь его до образования золотистой корочки. Это придаст блюду дополнительный аромат и нежную текстуру.
Подайте картофель с томатной пастой к столу в сопровождении свежего хлеба или салата из свежих овощей. Это блюдо идеально подходит как основное блюдо для обеда или ужина.
На столе возле каждого гостя можно разместить дополнительную порцию томатной пасты или майонеза, чтобы они могли добавить ее по своему вкусу. Предложите гостям также соль и свежемолотый черный перец.
Приятного аппетита!