Жареная картошка с курицей на шпажках — это идеальное блюдо для ужина или праздничного стола. Картофель, обжаренный до золотистой корочки, и сочная курица создают неповторимый аромат и нежный вкус. Это блюдо понравится как детям, так и взрослым.
Для приготовления картофеля с курицей на шпажках понадобятся простые и доступные ингредиенты. На шпажки нанизываются кусочки картофеля и куриного филе, а затем обжариваются на сковороде или гриле. Такое блюдо можно подавать с соусом на выбор: кетчупом, майонезом, сметаной или томатным соусом.
Основное преимущество подобных блюд — простота приготовления. Всего несколько шагов, и готовое блюдо можно подавать на стол. Картофель в сочетании с курицей является очень сытным и питательным, поэтому одна порция обеспечит вас энергией на долгое время. Приготовьте картофель с курицей на шпажках и наслаждайтесь вкусом этого простого и вкусного блюда.
Рецепт картошка с курицей на шпажках: легко и вкусно
Ингредиенты:
- 400 грамм куриного филе
- 500 грамм картофеля
- 1 большая луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Для смеси специй: паприка, куркума, сушеный чеснок
- Деревянные шпажки для гриля
Приготовление:
- Приготовьте маринад для курицы, смешав оливковое масло, сок лимона, соль, перец и смесь специй.
- Нарежьте куриное филе кусочками примерно одинакового размера и выложите их в маринад на 20-30 минут.
- Очистите картофель и нарежьте его кусочками примерно того же размера, что и курица.
- Почистите и нарежьте лук тонкими полукольцами.
- Нанизывайте на деревянные шпажки чередующиеся кусочки картофеля, лука и курицы.
- Разогрейте гриль или сковороду, смазав ее маслом.
- Выложите шпажки на гриль или сковороду и готовьте их на среднем огне до готовности, периодически переворачивая.
- Готовые шпажки подавайте горячими с соусом на выбор и салатом на ваш вкус.
Картошка с курицей на шпажках получается сочной и ароматной, с золотистой корочкой. Это простое блюдо понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить его в домашних условиях и удивите своих близких вкусом и оригинальной подачей.
Ингредиенты для приготовления картошки с курицей на шпажках
- 500 грамм картофеля
- 400 грамм куриной грудки без кости
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка сушеных трав (петрушка, базилик, тимьян)
- 1 чайная ложка соль
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
- 6-8 шампиньонов
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 зеленый перец