Свинина с кабачками и помидорами – это прекрасное блюдо, которое порадует самых требовательных гурманов. В каждом кусочке мяса сочность и нежность, а овощи придают ему свежий и ароматный вкус. Главное преимущество этого рецепта – его простота и доступность. Для приготовления этого блюда вам потребуется всего несколько ингредиентов, а время займет всего около часа. Готовьте эту вкуснятину и наслаждайтесь процессом!
Для начала, необходимо приготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобится свинина, которую рекомендуется нарезать на небольшие кусочки. Затем возьмите кабачки и помидоры. Отрежьте кабачки от кожуры и нарежьте их тонкими ломтиками. Помидоры тоже нужно нарезать и можно использовать их как целыми, так и нарезанными на кусочки. Кроме того, вам потребуется лук, который следует мелко нарезать. Подготовьте также чеснок — измельчите его или прокрутите через пресс.
Далее, приступайте к обработке свинины. Посолите и поперчите мясо по вкусу. После этого, рекомендуется натереть его мелко нарубленным чесноком. Это придаст блюду особый аромат и вкус. Дайте мясу настояться в приправах около 20-30 минут. В это время можно сделать другие подготовительные работы.
Рецепт свинины с кабачками и помидорами
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свинины
- 2 кабачка
- 4 помидора
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте свинину на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный кабачок и чеснок, и жарьте еще несколько минут.
- Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Помидоры должны стать мягкими.
- Подавайте блюдо горячим и посыпьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления свинины с кабачками и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 2 средних кабачка;
- 4 помидора;
- 1 большая луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль по вкусу;
- свежемолотый черный перец по вкусу;
- свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения.
Необходимые ингредиенты можно приобрести в ближайшем супермаркете или на рынке.
Пошаговая инструкция
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: свинину, кабачки, помидоры, лук и специи.
2. Очистите и нарежьте свинину на кусочки среднего размера.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
4. Обжарьте свинину до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Удалите свинину из сковороды и оставьте на блюде.
6. Тонко нарежьте лук и добавьте его на сковороду. Обжарьте лук до прозрачности.
7. Нарежьте кабачки и помидоры на кусочки среднего размера.
8. Добавьте кабачки и помидоры на сковороду к луку.
9. Посолите и поперчите овощи по вкусу. Добавьте специи, такие как паприку или базилик.
10. Обжарьте овощи до мягкости, периодически помешивая.
11. Верните свинину на сковороду и перемешайте с овощами.
12. Продолжайте готовить все ингредиенты вместе еще около 5 минут, чтобы свинина смешалась с овощами и пропиталась ароматами.
13. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь свежими вкусами свинины с кабачками и помидорами!