Рыба под помидорами в сметане

Рыба – это ценный источник белка и полезных жирных кислот, поэтому включение ее в рацион является важным элементом здорового питания. Благодаря своему нежному мясу и богатому вкусу, рыба является отличным продуктом для приготовления разнообразных блюд. Если вы ищете новый рецепт, который приятно удивит ваших близких, неудержимо попробуйте рыбу под помидорами в сметане. Это блюдо сочное, ароматное и невероятно вкусное, которое никого не оставит равнодушным.

Чтобы приготовить рыбу под помидорами в сметане, вам потребуются следующие ингредиенты: филе рыбы, свежие помидоры, сметана, лук, чеснок, соль и перец. Приготовление этого блюда довольно простое и не займет много времени. Сначала необходимо нарезать филе рыбы на порционные кусочки и посолить их.

Затем в горячей сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте измельченный чеснок и помидоры, нарезанные кубиками. Тушите овощи до мягкости, затем добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Подавайте рыбу с овощами в горячем виде, посыпав свежей зеленью. Настоящий праздник вкуса готов!

Рыба под помидорами в сметане

Рецепт рыбы под помидорами в сметане

Ингредиенты:

  • 500 гр. рыбы (лучше всего использовать филе без костей)
  • 2-3 помидора
  • 1 большая луковица
  • 100 гр. сметаны
  • По вкусу: соль, перец, зелень

Приготовление:

  1. Нарежьте рыбу на порционные кусочки. Обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Лук мелко нарежьте и обжарьте в той же сковороде до мягкости.
  3. Помидоры порежьте кубиками и добавьте к луку. Тушите 5-7 минут.
  4. Добавьте сметану, соль, перец и зелень по вкусу. Тушите еще 5 минут до готовности соуса.
  5. Выложите рыбу на тарелку и полейте горячим соусом. Подавайте с гарниром.

Приятного аппетита!

Рыба под помидорами в сметане

Вкусные блюда из рыбы

Одним из простых и вкусных рецептов из рыбы с помидорами и сметаной является рыба под помидорами в сметане. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Рыба (на выбор)500 г
Помидоры3 шт
Сметана200 г
Лук1 шт
Масло растительное2 ст. л.
Соль, перецпо вкусу

Приступим к приготовлению:

  1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, и тушите их вместе с луком около 5 минут.
  3. Положите на сковороду куски рыбы, посолите, поперчите и накройте крышкой.
  4. Готовьте на среднем огне в течение 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой и сочной.
  5. В самом конце добавьте сметану и аккуратно перемешайте. Прогрейте все вместе еще 1-2 минуты.

Готовое блюдо подавайте горячим с гарниром по вашему выбору. Это может быть отварной картофель, рис или овощи на гарнир. Приятного аппетита!

Рыба под помидорами в сметане

На все случаи жизни

Блюда из рыбы могут быть легкими и нежными, такими как рыбные котлеты или паровая рыба. Они идеально подойдут для тех, кто следит за своим питанием или стремится сохранить фигуру. А если вы желаете удивить гостей или сделать праздник ярче, то смело приготовьте рыбу под соусом из помидоров в сметане.

Рецепт рыбы под помидорами в сметане:

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 500 г;
  • помидоры — 3 шт;
  • сметана — 200 г;
  • лук — 1 шт;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • мука — 2 ст.л;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки;
  • зелень — по вкусу.

Рыба под помидорами в сметане

Приготовление:

  1. Рыбу промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками.
  2. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
  3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте чеснок и муку, аккуратно перемешайте.
  5. Помидоры измельчите и добавьте их в сковороду. Тушите все вместе около 5-7 минут.
  6. Добавьте сметану, соль, перец и перемешайте. Доведите до кипения и готовьте соус еще несколько минут.
  7. Рыбу выложите в огнеупорную форму, залейте соусом и запекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 20-25 минут.
  8. Подавайте рыбу под помидорами в сметане горячей, посыпав зеленью.

Такое блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина с друзьями. А его аппетитный вкус и приятный аромат обязательно порадуют вашу семью и гостей. Ведь рыба под помидорами в сметане — это вкусное блюдо на все случаи жизни!

Оцените статью