Салат подсолнух с курицей и огурцом

Салаты всегда будут востребованы на нашем столе, ведь они не только украшают праздничный обед, но и приносят огромную пользу здоровью. В салатах используются свежие овощи и зелень, которые являются источником витаминов, микроэлементов и клетчатки. В нашем рецепте мы предлагаем приготовить салат «Подсолнух», где основными компонентами будут служить куриная грудка и огурцы.

Куриную грудку можно готовить разными способами: варить, запекать, жарить на гриле. Каждый способ обладает своими особенностями приготовления, но сегодня мы предлагаем вам самый простой способ — варка. Для этого возьмите куриную грудку, промойте ее, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте соль, лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения и варите около 30-40 минут, пока мясо не будет готово.

Огурцы — один из самых популярных овощей в летнее время. Они богаты витаминами, освежают и увлажняют нас в жаркие дни. Для салата «Подсолнух» возьмите свежие огурцы, вымойте их под холодной водой и нарежьте кубиками.

Ингредиенты для рецепта салата подсолнух с курицей и огурцом

Куриная грудка — 300 г

Огурцы — 2 шт

Яйца — 3 шт

Помидоры черри — 150 г

Сыр — 100 г

Подсолнечные семечки — 50 г

Майонез — 4 ст. л.

Укроп — по вкусу

Сок лимона — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Список ингредиентов:

Для салата:

1. 300 г куриного филе
2. 2 огурца
3. 150 г кукурузы
4. 100 г сыра
5. 1 маленькая луковица
6. 2 яйца

Для заправки:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сока лимона
• 1 чайная ложка горчицы
• Соль и перец — по вкусу

Дополнительно:

• Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)

Приготовление салата «Подсолнух» с курицей и огурцом

Для приготовления салата «Подсолнух» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Отварите или пожарьте курицу, после чего нарежьте ее кубиками.
2. Огурец и помидор также нарежьте кубиками.
3. Сыр натрите на мелкой терке.
4. Смешайте курицу, огурец, помидор и сыр в большой миске.
5. Посолите по вкусу и добавьте измельченную зелень.
6. Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Готовый салат «Подсолнух» можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!